• 万达娱乐平台网址,肉类析出的泡沫是有害物质?警惕广告贩卖焦虑
  • 2020-01-11 18:56:48   来源:匿名   热度:1755

  • 内容提要:作为海口市和中国铁路广州局集团有限公司合作的重大成果,今年7月1日,海口市市域列车正式开行通车。今天上午,市委副书记、市长丁晖在海口与中国铁路广州局集团有限公司总经理韦皓一行举行工作会谈,共同研究协商深化合作成果、提升海口市域列车运行水平。...
  • 万达娱乐平台网址,肉类析出的泡沫是有害物质?警惕广告贩卖焦虑

    万达娱乐平台网址,近日,有网传文章称,某款食材净化机可以洗出果蔬鱼肉中的有害物质。清洗过程中,从果蔬中析出的泡沫是杀虫剂等农残,而从鱼肉、猪肉析出的泡沫则是避孕药、激素、兽药残留等有害物质。

    文章提供了两个“净化”实验——

    第一个实验中,使用净化器净化肉类时,肉类会析出大量泡沫。

    文章截图

    第二个实验:农残超标的西兰花外层,是裹着白色蜡粉的,水流难渗透,使用机器净化后,水流则会自然渗透。

    文章截图

    文章把两个实验作为证据,称这个泡沫的出现就是有害物质被分解出来了,而西兰花透水也证明了农药被分解。

    这篇文章让不少网友大惊失色:我们日常吃的食物中真有如此多的有害物质?

    对此,中国注册营养师、北京营养师协会理事顾中一撰文指出,泡沫本质上属于热力学不稳定的体系,只要是液体中有一定的表面活性剂,就会产生泡沫。生肉的微血管中有一定的残血,肌肉中也有蛋白质和游离氨基酸等,这些都是很好的表面活性剂,结合气体之后就会形成泡沫,与有害物质没有任何关系。除了肉类以外,如果磨豆子煮豆浆,也会出现类似泡沫。

    至于水流难以渗透西兰花,是因为其表面自带疏水性,和农残超标也没有关系。顾中一解释,西兰花微观结构上接触角很大,这样可以使水在接触表面后会形成球体滑落,很多人工疏水材质、涂料也都采用了类似的原理。当西兰花经过清洗,表面结构就会被破坏,相当于疏水层表面成了亲水层,水分也就可以渗入了。即使不使用净化器,改用其它普通清洗方法,也可起到类似效果。

    由此可见,网传文章完全是在故弄玄虚,贩卖焦虑,而其背后目的是为了给这款食材净化器做广告宣传。据解放日报·上观新闻记者查证,早在2018年10月,这个所谓的“智能净化器”的主体公司就因涉嫌虚假宣传,受到杭州工商分局行政处罚。

    上海辟谣平台提醒,对于贩卖焦虑甚至是制造谣言的商品宣传,务必要提高警惕。


 

 







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